0010527083好書介紹。荻山和也╳cuoca用麵包機烘焙專業級麵包
- 作者： 荻山和也 新功能介紹
- 譯者：鄭台欣
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/20
- 語言：繁體中文
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本書內容總共介紹了70款使用家用麵包機所烘焙的麵包，其中共分為「Part 1 每天都會吃的基本款麵包」、「Part 2 突顯出麵粉的美味的主食麵包」、「Part 3 嚴選享受口感的麵包」、「Part 4 濃郁香甜的點心麵包」、「用cuoca麵包預拌粉輕輕鬆鬆的烘焙麵包！」等5大章節，讓讀者可以按圖索驥，一步一步慢慢跟著本書內容輕輕鬆鬆在家製作出美味麵包。
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